火窩盛宴

又是我最喜愛的火窩季節的開始，平日只有兩個人的話，去高級火窩店會很不划算，所以一定要約齊一班人，才能大吃一頓！！

有朋友推薦尖沙咀金巴利道的「樓上樓」，聲稱材料很新鮮，決定一試。在網上找資料時，看到其他人在Open Rice的食評，好壞參半；主要的劣評是關於服務員的態度傲慢，有點强迫客人點貴價食物之類。

結論是食物真的很新鮮，也很好吃，好像只有一個鱔片大家嫌不夠爽，其他食物一律大獲好評，讚不絶口。我們吃了幾種牛肉，最好味的算是牛頸脊，和牛也很美味，但牛味不夠濃（還是煎和牛扒好味）。其他美食包括雪花牛舌、墨魚滑和蝦滑、香茜牛肉餃、帶子．．．等等不能盡錄，最後還把三大碟彈牙烏冬全吃光。差了忘了，湯底很精彩，我們看了菜單很久，也沒看懂，只能問，才知道選了湯底的材料，還要選用一種清湯　－　例如，我們點了一個＜瑤柱冬瓜／清湯牛腩．．．的湯＞和一個＜胡椒豬肚／豬骨湯．．．的湯＞，湯蒸發了之後加的也是你點的湯而不是清水。由於菜單上說明不足，我們問完後說了一句：「乜咁複雜。」得到的答案是：「食得講究ｄ唧。」也算是一個絶妙的答案了！！好，有台型！

好了．．．至於其他人的劣評，我們的感覺其實不太差，忙是忙了點，也有如上述之妙答，但總體來說還算有禮和肯帮忙；最重要是我們這頓盛宴帶備了私家御用服務員．．．所以，服務水平之高，無話可說！！

最後，大字標題是盛宴，自然不會便宜到那裡，平均每人消費３００大元，我覺得偶然一頓，回味無窮，至於你是否認為值得，就見人見智了。