秋田

最近忙死了！公司剛上系統，第一個月當然是亂成一團。我的整個部門都到香港來一同作戰，為了慰勞大家，決定豪吃一頓！

本來大家各有所好，打算去食自助餐，但原來香港人真的很厲害，要在高級酒店訂位吃飯，還真不容易（還不是週末呢！），幾乎打了廿多個電話，waiting list都排到80多個，或是一個月後才會有位．．．

終於選了日式鐵板燒，在天文台圍的秋田。

我個人是蠻喜歡日式鐵板燒，尤其是在鐵板上炒的飯！想不到的是很多外地來的同事都沒有見過「生勾勾」的龍蝦和大鮑魚，在鐵板上燒時還是活的，把她們都嚇一大跳，差點不敢吃！

龍蝦肉用龍蝦膏來炒

新鮮黑邊鮑燒過再切薄片炒

和牛厚燒

通通都美味

最後也是不能少的炒飯

這裡的師傅都會在炒飯時表演用蛋白在鐵板上寫字，今天它試了六七次才成功，差點給我們拆招牌！結果還是寫了「身體健康」！

當時已是三號風球，一個明天要走的同事問：「是不是祝願吃了這炒飯會身體健康？」我想是吧．．．她說：「那麼能不能讓他寫～～～不要颱風！」

我們當天坐的是包房，八個人有一個御用厨師，看著他燒我覺得也是一種享受。但是同事怕看到這些「生勾勾」的海鮮，她們說倒不如燒好了端上來算了。想起有一次在上海吃日式鐵板燒，我們在房間內面對著厨師坐，但厨師不是只招待我們，也會接外面大廳的單子來燒。他燒好了，我們說：「哎，看起來不錯嘛，讓我們試試看．．．」他就在那盤上面給我們一些．．．如是者試了兩三款．．．看來還是自己看管著食物好一點！